Σαμπάνια Louis Roederer Brut Collection 246. Η Collection 246 είναι η Non-Vintage της Louis Roederer Collection, αν και είναι μια Σαμπάνια πολύ διαφορετική από τις άλλες Non-Vintage. Είναι ένα ευφάνταστο μείγμα διαφορετικών χρονιών. Η ποικιλιακή σύνθεση είναι 36 % Pinot Noir, 42 % Chardonnay και 22 % Pinot Meunier, με 10% του χαρμανιού να έχει ωριμάσει σε μεγάλα δρύινα βαρέλια. Μετά το τελικό χαρμάνι και την δεύτερη ζύμωση, το κρασί παραμένει στην φιάλη με τις φίνες οινολάσπες του για πάνω από τρία χρόνια – που είναι σύμφωνα με τον νόμο η ελάχιστη παραμονή αλλά για τις vintage Σαμπάνιες. Το αποτέλεσμα ακροβατεί μεταξύ της δύναμης και της φινέτσας, αλλά παραμένει πολύπλοκο και έντονο.